大学生实习报告

我们听了一场关于“[报告]大学生实习报告(篇五) ”的演讲让我们思考了很多，平常学习工作中。很多时候我们都需要去写一份报告，将结果整理成报告对我们来说更便于阅读和理解，撰写报告时我们可以从哪些角度着手？经过阅读本页你的认识会更加全面。

一、实习单位和时间

实习单位：

xxx工程有限公司

实习时间：

20xx年—3月—1日至20xx年—5月—31日

二、实习内容

1、模板工程

模板及支撑系统应掌握以下原则：

A、确保工程结构和构件各部分的形状、尺寸和相互位置的正确性；

b具有足够的承载力、刚度和稳定性，能可靠承受新浇混凝土的自重和侧压力，以及施工过程中产生的荷载；

C、结构简单，拆装方便，便于钢筋绑扎安装、混凝土浇筑养护等要求；

2、钢铁工程

（1）钢筋下料、加工，应要求承包人的技术人员根据图纸和规范进行钢筋取样，并对钢筋下料、加工、钢筋工人进行详细的技术交底。为避免返工，监理应深入钢筋厂对成型钢筋进行检查，发现问题通知施工单位进行纠正。

（2）钢筋焊接时，监理应首先检查焊工的考试合格证。正式焊接前，必须监督焊工根据现场施工条件进行试焊。根据《钢筋焊接接头试验方法》的有关规定，应抽取焊接接头样品进行检验。检验合格后，方可进行岗位操作，焊接接头应符合规范要求。

（3）混凝土工程

混凝土浇筑、勾缝和振捣

混凝土的浇筑顺序和方法应事先仔细考虑。对于大体积、大面积混凝土的浇筑施工单位，要制定浇筑方案，并提交现场监理审查备案，分层分段要合理；应规划层与段之间的间隔时间。前一层、前一节混凝土初凝前，应浇筑后一层、后一节混凝土，振动器应插入下一层。浇筑竖向结构时，应根据结构形式采用弦孔、开门孔等方法，确保混凝土浇筑时不离析，各部位浇筑密实。

（4）、承台施工

施工单位应及时向驻地监理小组提供承台、立柱的施工组织设计，并及时组织施工技术交底会。监理工程师应根据设计图纸、设计变更和工程业务联系单掌握规范要求，尤其是正确

握把的最大允许偏差范围。监理工程师和施工单位应认真做好内部工作签证，并及时准备施工内部工作资料。基坑开挖不得扰动基底土。如遇超挖，严禁随意回填土。

（5）、墩身、托盘、顶盖、施工

施工单位应及时向驻地监理小组提供墩身施工组织设计，并及时组织施工技术交底会，确保施工质量和安全。监理工程师应根据设计图纸、设计变更和工程业务联系单掌握规范要求。根据设计图纸中墩身钢筋的数量和规格，插入上部盖梁的预留钢筋应符合设计要求。

（6）钻孔灌注桩

1、承包人可以选择任何一种钻孔方法，但钻孔的完成，应符合图纸规定的允许偏差。

2、钻孔时，采用长度与钻孔基础相适应的护筒，以保证孔口不坍塌，地表水不进入钻孔，并保持钻孔内的泥面标高。衬垫应满足以下要求：

（1）内衬可由钢板或钢筋混凝土制成。

（2）护筒内径应略大于桩径，一般为200 ~ 400 mm，可根据钻孔情况选择。

（3）衬砌顶部标高应高出地面0.3m或高出水面1.0~2.0m。

（4）当钻孔内有承压水时，应高出稳定承压水位2.0m以上。如果承压水位不稳定或稳定后远高于地下水位，应首先进行试桩，以确定在此类地区使用钻孔灌注桩基础的可行性。钻孔桩基础必须在试桩结果报监理工程师批准后才能使用。

（5）在受潮水影响的地区，护筒高度应高于最高施工水位15.~2.0m，并采取措施稳定护筒内的水头。

（6）衬垫中心的垂直线应与桩的中心线重合。除非设计中另有规定，一般平面允许误差为50L，垂直线倾角不大于1%；干燥部分可以测量定位，水域可以通过导向架定位。

（7）护筒埋置深度应根据图纸要求或桩位水文地质条件确定。埋置深度一般为2 ~ 4m，特殊情况下应加深，以保证钻孔和浇筑混凝土的顺利进行。受冲刷影响的河床应下沉不低于局部冲刷线以下1.0~1.5m。

（8）钻渣、用钻头取土或因故停钻时，孔内应保持规定的水位和要求的泥浆相对密度和粘度。

（9）设计为斜桩时，为保证开口倾斜度的准确性，埋设的护筒应准确，长度不小于3m，护筒直径仅比钻锥直径大20 ~ 30。护筒的预埋坡度应略大于设计坡度，并应埋紧。

（10）斜孔的孔壁容易坍塌，因此孔内水头、护壁泥浆相对密度、粘度等指标应略大于钻直孔时。可以添加适当的添加剂来改善泥浆性能。

3、在地质条件复杂的情况下，钻孔灌注桩施工前，应根据设计要求或监理工程师的指示，在桩基现场进行试桩，验证桩的设计参数和承载力，并根据地层条件和施工条件选择合理的施工方法。地质条件（如地下水、地层对混凝土的腐蚀作用、大承压水等）时。）发现与原设计不符时，承包人应提出相应的技术措施或变更设计，并报监理工程师批准。

4、钻孔时，应及时填写钻孔记录，并在土层变化处取样鉴定土层，以便与地质剖面核对。当与地质剖面严重不符时，应及时向监理工程师报告，并按监理工程师的指示处理

5、承包人应采用钻孔泥浆护壁，以保持孔壁在钻孔过程中不坍塌，使用全长护筒者除外。

6、承包商可以使用膨润土悬浮泥浆或合格的粘土悬浮泥浆作为钻井泥浆。钻井泥浆不得污染地下水。根据钻探方法适用性的论证，无添加剂的清水钻机只有在监理工程师的书面同意后才能使用。

7、钻孔时应及时填写钻孔记录，并在土层变化处捞渣取样，以识别土层，与地质剖面进行核对。如与地质剖面有严重不符，应及时向监理工程师报告，并根据监理工程师的指示，始终保持泥浆的高度，钻孔达到图纸规定的深度，孔质量符合图纸要求并经监理工程师认可后，应立即清孔。清孔时，孔内水位应保持在地下水位或河水位以上1.5 ~ 2m，以防塌孔。

8、清孔时，应清除附着在衬管壁上的泥浆，清除孔底的钻渣、泥砂等沉积物。清孔次数按图纸要求进行，清孔后孔底钻渣沉积厚度应符合图纸规定值。一般情况下，钻孔后应对桥梁基础进行两次清理。

9、出水口或地下水位以外的水位为1.0 ~ 1.5m、、

10、摩擦桩的沉渣厚度应等于或小于10厘米。嵌岩桩的沉渣厚度应符合图纸要求，且不应大于5厘米（砂泥重量的2%）

扩展阅读

[报告]大学生生产实习报告wps版

编辑推荐几篇关于“[报告]大学生生产实习报告wps版”的文章供您参考学习。众所周知，实践是检验真理的唯一标准，在经济发展迅速的今天。我们经常会撰写报告，一份高质量的报告，对我们的工作和学习有重要作用。我的委婉建议可以为您提供一个独特的视角但仅供参考！

(1)了解过程

起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也不怎么好，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰苦的环境中工作3个月。第一天进入车间开始工作时，所在小组的组长、技术员

给我安排工作任务，分配给我的任务是简单加工一种名叫黑色套管的产品，我按照技术员教我的方法，运用操作工具开始慢慢学着加工该产品，在加工的同时注意操作流程及有关注意事项等。

毕业实习的第一天，我就在这初次的工作岗位上加工产品，体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。

作为初次到社会上去工作的学生来说，对社会的了解以及对工作单位各方面情况的了解都是甚少陌生的。

一开始我对车间里的各项规章制度，安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解，于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册，向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项，通过他们的帮助，我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。

车间的工作实行两班制(a、b班)，两班的工作时间段为：早上8：30至晚上8：30；晚上8：30至早上8：30。车间的所有员工都必须遵守该上、下班制度。

(2)摸索过程

对车间里的环境有所了解熟悉后，开始有些紧张的心开始慢慢平静下来，工作期间每天按时到厂上班，上班工作之前先到指定地点等待小组组长集合员工开会强调工作中的有关事项，同时给我们分配工作任务。

明确工作任务后，则要做一下工作前的准

备工作，于是我便到我们小组的工具存放区找来一些工作中需要用到的相关用具(比如：胶料袋子、脱模剂、产品标识单等)。

在机台位置上根据员工作业指导书上的操作流程进行正常作业，我运用工作所需的用具将机器生产出的产品加工包装好，并将加工包装好的产品贴好产品标识单存放在指定的位置。

另外在工作中，机器生产出的产品有时会出现异常(比如：产品出现缺胶、料花、气纹、色差等)。

出现上述情况时，要及时告知小组组长、技术员，让他们帮助解决出现的问题，小组长、技术员通过对机器的调节让生产出的产品恢复正常，符合检验的要求。

[报告]大学生见习报告篇一

一般来说，有付出就有收获，当我们结束一个任务时。报告的适用范围越来越广泛，报告是下级机关向上级机关行文，是为上级机关进行宏观领导提供依据。“[报告]大学生见习报告篇一”或许能够帮助您找到对这个问题更好的回答，这篇文章包含了全面的信息您一定能找到您所需的内容！

实习就是一次新的洗礼，一次新的挑战，是一次新的成长。这一次的酒店实习，对我来说就是这挑战和成长的新机会。这一次的酒店实习，让我帮助自己的专业知识得到了十足的收获。这一次的酒店实习，帮助我的工作经验得到了巨大的增加。所以我十分地感谢这次实习工作机会。

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

xx国际大酒店

学校里面学习的都是酒店相关的理论知识，在具体的工作经验上面十分的少de。所以我为了完成学校的实习安排，也是帮助自己得到更多的理论知识，得到更多的酒店工作经验。同事帮助自己在人际交往和性格方面，得到更加多的收获。

或许是因为在学习里面学习到的东西不够过，再加上自己也没有靠许多许多相关多的证书，所以面试的时候总是碰壁。面试的几家酒店总是以我的工作经验不够多而拒绝我。后来几经挫折这次找到一家新开的酒店通过了我的面试。也正是因为这样的挫折，才让我明白了工作的重要性，以及自己之前不好好学习的后悔。所以在那个时候我就在心里面下定决心，在实习里面一定要好好学习，积累到更多的工作技巧。

在这家新开的酒店，我们要负责的地方特别多，客房部、餐饮部、前台，可以说这几个工作岗位我都有去做过。虽然工作特别的杂，工作也特别累，可是却真的帮助我学习到了许多的东西。要知道因为酒店是新开的，所以酒店的领导就十分的看重我们，给了我们很多学习锻炼的机会，而且还经常给我们培训，所以在酒店的工作技巧上面，让我得到了质的成长。在酒店的工作，是需要跟各色的客人打交道，所以帮助我在人际交往上面学习到了许多的东西，让我跟别人的沟通能力得到了飞一般的增加。

实习工作是十分的累的，在学习里面我想什么时候起就什么时候起，但是上班就必须要按时起，所以锻炼了我的自制能力，以及让我的心性强大了很多。还要就是我的忍耐心也增加了很多，在工作上面因为出来错误被人骂了，我也能够忍住自己的脾气。所以这一次的实习，总的来说还是十分的不错的，我也十分感激酒店给我这一次工作的机会！

[报告]大学生网上购物调查报告之五

为了更加具体地去陈述一些数据,报告使用的频率越来越高，报告使用范围很广，日常生活中一般用于商务和政府工作。一份优秀的报告该怎么去写？为了您的方便小编编辑了这份专业的“[报告]大学生网上购物调查报告之五 ”，只供您在工作和学习中参考如需决策请自行做出判断！

一、调查结果分析

1、本次调查共发出40份问卷，回收有效问卷40份。其中女生26人，男生14人。相关数据显示：其中大一学生中有9人进行网购，比例为22.5%；大二的有15人，占37.5%；大三的有11人，占27.5%。只有5人从没有过网购经历，占12.5%。

2、本次调查中，同学们的网购消费水平数据显示，每月一次的有9个，占总数的25.7%，有19个的同学每季网购一次，占54.3%，每年一次的同学有5个，占14.3%。还有2个，5.7%的网购达人平均每周一次。每次购物的平均交易金额在100以下和100～500之间的人数都占总数的45%，其他金额范围分布较少。

3、经调查，大学生网购商品中，服装产品位居榜首，占到总消费的37.5%，其次是数码产品27.5%，在网上买书也是个不错的选择，占到总数的19.5%。相比之下，由于食品的特殊性（保鲜等问题），却几乎无人在网上购买食品。

4、在没有在网上购物的同学中，有近60%的同学认为网购不安全，而在有过网购行为的同学中，所有同学都觉得网购值得信任。另外，在前者中有80%的人以后会尝试网购。

5、在网购人群中，因为购物方便快捷而选择网购的占网购人数的60%，还有一部分同学认为网购产品种类多样，可以对比从而挑出性价比高的商品20xx年度大学生网上购物调查报告20xx年度大学生网上购物调查报告。而在众多大学生选择的购物网站中，有57.1%的大学生会把网站商品是否齐全作为他们选择购物网站的主要标准。其中，淘宝网名列前茅，有80%的同学选择在淘宝购物。

6、在网购过程中，难免会遇到一些困难，其中主要困难是商品描述不清楚，达到45%，其次是商品数目繁多和网站太多，网上市场太杂乱，有些商品质量较差，占30%。

7、同学们网购为了安全性考虑，付款方式一般都采用支付宝，占比例的60%，货到付款占22.9%，网上支付占17.1%。

二、大学生选择网购的原因：

1、大学生的追求时尚性，他们跟随时代趋势。而且社会生活节奏的加快，网上购物使大学生寻求更便捷的生活方式。

2、大学生一般没有过多的闲置资金，所以总想在网上淘到物美价廉的商品，而且网购的价格一般比市场上亲自买要便宜；

3、网上卖家更多，选择余地更大，能够货比三家选择性价比高的商品；

4、大学生大多熟练使用计算机，对网购容易接受，而且引导潮流，如今网购就是时尚的潮流；

5、网购方便，不去自己花太多时间逛商场，很容易找到自己想要的东西，方便快捷，省时省力。

三、网上购物存在的问题

1、网络是个虚拟的世界，网上购物平台存在一定的风险性，这就使得同学们在网上购物时容易被欺骗，有时候会买到假货，得不偿失。

2、大学生的金钱大部分都来自于父母，由于网上购物的便捷性和时尚性，使有的同学花更多的钱更频繁去网上购物，甚至形成“网购瘾”，造成生活费的高度开销。

3、网络上的商品有可能描述不清楚，当事人不能够亲身了解商品的质量，当买到的商品与自己期望的不一致时，较容易形成心理落差。

五、对策分析

1、大学生要学会理性购物，网络是个虚拟的世界，里面的信息不一定是真实的，当在网上购物平台购物时要细心谨慎，注意对商品的真假鉴定，防止被骗。

2、在网上购物时，要货比三家，了解每一个细节，购买性价比最高的网络商品；当购买比较贵重的数码产品时，应当去实体店购买。

3、网上购物平台管理方也应该加强对网络购物环境的整理，营造一个安全可靠的购物环境，让广大买家更能安心淘宝。

六、调查结果总结

通过上述的调查报告，说明大学生在网上购物已经形成一种流行趋势。只有一小部分的大学生不选择网上购物。阻碍他们开始网购的主要是安全因素，只要他们认为网购值得信任了，网购的方便、省时、商品齐群等优点一定会吸引大多数的人开始网购。青年大学生具有追求时尚和容易从众的心理特点，而网上购物的快捷性、时尚性，又与大学生的心理特点相适应，这就使得大部分的在校大学生选择在网上购物。但是由于网络本身存在的弊端，网上购物存在安全隐患是不可忽视的，若操作不当或遇到非法分子，就会受到欺骗，造成经济上的损失。

[精]大学生酒店实习报告通用汇总

在人们越来越注重自身素养的今天,接触并使用报告的人越来越多，报告具有单向性、陈述性、事后性的特点。写报告真的较难吗？下面的介绍将会帮助您全面认识“大学生酒店实习报告通用”，感谢您看完这篇文章希望它能为您提供一些实用的信息和见解！

大学生酒店实习报告通用 篇1

大学生酒店前厅部实习报告范文

领班，同学变成同事，相处之道完全不同。还好xx的主管们都对我们的实习生很好，都很有耐心教导我们。在这巨大的转变中，我彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。二十多天的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。

我担任的是台班一职，平时在工作只是迎送客人、登记好客人的出入情况，几乎没用上自己所学的专业知识。正因为是这样我必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教主管。

我上班的时间是下午登记客人出入情况，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给酒店带来巨大的.麻烦或损失，还是得认真完成。一直以来，我都是依靠父母的收入。也许工作以后，我才能体会父母挣钱的来之不易，而且要开始有意识地培养自己的理财能力。这一次的广交会实习我看见很多的外国人，与他们沟通我才发现英语水平有待提高，但经过了这次实习让我的口语提高了不少。

广交会实习这十九天期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己的前途光明之路做准备!

大学生酒店实习报告通用 篇2

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一、前言

（一）实习单位和时间

2、实习时间：20xx年x月xx日——x月x日

（二）实习单位概况

1984年开业，是xx最早的几家五星级酒店之一，是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店，是xx目前唯一一家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店，也是xx唯一五星级的xx国际品牌酒店，更是xx国际集团在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店，其业主是xx岭南国际集团。

在过去的二十年里，作为这个充满活力的国际大都市改革发展的中坚力量，xx大酒店引领着xx市乃至整个华南地区酒店业飞速发展的脚步。xx大酒店坐落于风景怡人的越秀公园与流花湖公园的环抱中，紧邻历史悠久的西汉南越王博物馆，地处xx繁华的市中心，邻近xx火车站，正对中国进出口商品交易会流花展馆，距新xx国际机场仅三十五分钟车程，位居地铁二号线越秀公园站上盖，宾客可乘地铁轻松直达中国进出口商品交易会琶洲展馆及xx火车东站，交通便利，环境舒适。xx大酒店不只是传统的商务酒店，它更为客人提供各种各样的设施，使无论是商务行政人员、商务旅游者还是于xx短期居住的家庭，都感到宾至如归。xx大酒店揉合了中西文化各自的韵味，传统的中国精神在其中熠熠生辉。

xx大酒店主要设施：

（气势不凡的会议室和多功能厅房。它们集中分布于酒店二层，由大堂乘坐电梯直接可达。这里配备有最先进豪华的会议设施和高效而周到的专业团队。同时，丰富的中西知名宴会美食亦会让您的商务活动和各类盛会大为增色，圆满成功。包括大型宴会厅——丽晶殿、钻石厅；多功能宴会厅——逸致轩、水晶轩等。

（游泳池、网球场、模拟高尔夫球场、花园、儿童欢乐天地、健行轩沐足中心等。

（娱乐、休闲的心水之选。在此您既可以欣赏美妙爵士乐，也可以品尝特色小食、饮品及各种马天尼酒。还有凌霄阁扒房、龙野城日本餐厅、美食阁。

（设施齐备的高级客房及套房。富于时代感的房间完美地融合了中国传统元素与现代化的先进技术，我们的宾客将体验到无可比拟的温馨和无处不在的周到服务。

（送餐服务、游泳、酒店内餐厅、洗衣服务、停车场、咖啡厅、叫醒服务、酒吧/酒廊、礼宾司服务、医疗、商务中心、水疗服务、儿童看护、会议室、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、提供泊车位、健身、大巴或轿车租赁服务、桑拿、外币兑换、会讲英语的服务员、蒸气浴、ATM取款机、会讲日语的服务员、接机、票务处、邮局、国际网络。

（名店城。

2、管理集团介绍：xx国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，业务遍及美国及其它xx个国家和地区管理超过xx家酒店，提供约xx间客房。该公司的总部设于美国首都华盛顿特区，共有员工xx人。xx在20xx财年的营业额达到xx亿美元。xx还被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工作酒店集团之一。

商贸、物流为辅业，旗下包括花园酒店、xx大酒店、广之旅等知名品牌。为加快集团酒店业务发展步伐，岭南国际企业集团根据市场发展趋势，整合集团资源，正在全力打造中高档经济型连锁酒店品牌岭南佳园酒店，计划以珠江三角洲为基础，力争在3年内打造华南经济型连锁酒店领导品牌。

大学生酒店实习报告通用 篇3

餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干，即使干也是最简单的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特别慢，双脚又开始抗议起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到非常别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下，譬如让员工轮流休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳，还能创造一种和谐的环境，这样做又何乐而不为呢?

西餐的服务与中餐的服务大相庭径，这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好，该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训，但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满，为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习，可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢?

大学生酒店实习报告通用 篇4

实习，将理论联系于实践，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，达到学以致用的目的，为成功走向社会做准备。

本人于不同形式的会议，不同风格的宴会，是一个很好的实习部门。在宴会部见识新事物，了解各种各样的公司的机会很多，锻炼的机会也很多。中酒比较有特色的是：外卖、锦汉德国啤酒节、GWIC(妇女会)、P&G(保洁公司)的会议……

引言：

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

一、前言

(一)实习单位和时间

1、实习单位：中国大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)

2、实习时间：20xx年7月14日——11月7日

(二)实习单位概况

1、酒店介绍：中国大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)1984年开业，是广州最早的几家五星级酒店之一，是国内首家中外合作经营的大型五星级酒店,是广州目前唯一一家由国际酒店管理集团管理的五星级酒店，也是广州唯一五星级的万豪国际品牌酒店，更是万豪国际集团在这个发展迅速的大都会的旗舰酒店，其业主是广州岭南国际集团。

在过去的二十年里,作为这个充满活力的国际大都市改革发展的中坚力量，中国大酒店引领着广州市乃至整个华南地区酒店业飞速发展的脚步。中国大酒店坐落于风景怡人的越秀公园与流花湖公园的环抱中，紧邻历史悠久的西汉南越王博物馆，地处广州繁华的市中心，邻近广州火车站，正对中国进出口商品交易会流花展馆，距新白云国际机场仅三十五分钟车程，位居地铁二号线越秀公园站上盖，宾客可乘地铁轻松直达中国进出口商品交易会琶洲展馆及广州火车东站，交通便利，环境舒适。中国大酒店不只是传统的商务酒店，它更为客人提供各种各样的设施，使无论是商务行政人员、商务旅游者还是于广州短期居住的家庭，都感到宾至如归。中国大酒店揉合了中西文化各自的韵味，传统的中国精神在其中熠熠生辉。

中国大酒店主要设施：(气势不凡的会议室和多功能厅房。它们集中分布于酒店二层，由大堂乘坐电梯直接可达。这里配备有最先进豪华的会议设施和高效而周到的专业团队。同时，丰富的中西知名宴会美食亦会让您的商务活动和各类盛会大为增色，圆满成功。包括大型宴会厅——丽晶殿、钻石厅;多功能宴会厅——逸致轩、水晶轩等。(游泳池、网球场、模拟高尔夫球场、花园、儿童欢乐天地、健行轩沐足中心等。(娱乐、休闲的心水之选。在此您既可以欣赏美妙爵士乐，也可以品尝特色小食、饮品及各种马天尼酒。还有凌霄阁扒房、龙野城日本餐厅、美食阁;(设施齐备的高级客房及套房。富于时代感的房间完美地融合了中国传统元素与现代化的先进技术，我们的宾客将体验到无可比拟的温馨和无处不在的周到服务;(送餐服务、游泳、酒店内餐厅、洗衣服务、停车场、咖啡厅、叫醒服务、酒吧/酒廊、礼宾司服务、医疗、商务中心、水疗服务、儿童看护、会议室、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、提供泊车位、健身、大巴或轿车租赁服务、桑拿、外币兑换、会讲英语的服务员、蒸气浴、ATM取款机、会讲日语的服务员、接机、票务处、邮局、国际网络;(名店城。

2、管理集团介绍：万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，业务遍及美国及其它67个国家和地区管理超过3000家酒店，提供约590,500间客房。该公司的总部设于美国首都华盛顿特区，共有员工128,000人。万豪在20xx财年的营业额达到90亿美元。万豪还被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想工作酒店集团之一。

商贸、物流为辅业，旗下包括花园酒店、中国大酒店、广之旅等知名品牌。为加快集团酒店业务发展步伐，岭南国际企业集团根据市场发展趋势，整合公司资源，正在全力打造中高档经济型连锁酒店品牌――岭南佳园酒店，计划以珠江三角洲为基础，力争在3年内打造华南经济型连锁酒店领导品牌。

大学生酒店实习报告通用 篇5

一、前言

岁月如梭，转瞬间半年的实习期即将结束。在部门领导和同事的热心关心下，我很快适应了环境，适应了新的工作岗位。回首翘望，若谈自己，便有优点可待继承发扬，但也有不足之处需学习改进；若谈同事，便有很多优点值得向他们学习以及与同事工作半年之间的点点滴滴值得去回忆、怀念。

二、实习时间和实习单位

（一）实习时间

20xx年x月x日——20xx年x月x日。

（二）实习单位

1、实习单位

xx酒店。

2、实习单位简介

XXX大酒店——xx市首家白金七星标准的绿色国际会议度假酒店，位于中国首席4A级景区分墅典范——xx酒店于20xx年开业，客房数量为293间，占地面积为10万平米，建筑传承欧陆新古典主义风格并独创“61”功能配套模式，包括会议、饮食、消遣、运动、健康、商业六大中心；尤其以会议、运动功能尤为强大。

三、实习目的

通过半年的实习，以xx酒店为例子，可以实地了解到酒店的管理与运作，在工作中可以敏捷地运用所学到的学问以达到巩固学问的目的。此外，还可以提高自身的实践力量、丰富社会阅历、积累工作阅历等等。

四、实习内容

实习岗位是餐饮部中餐服务员，而中餐是承接会议团餐最多的一个部门，此外还承接一些散餐、包房集团接待餐。由于xx恒大酒店地处优越的地理位置，山水风景美、占地面积广、会议功能齐全，因此xx恒大酒店成为众多公司举办年会、培训的选择之一。因此中餐在接待会议团餐时，相对需要的人力大，尤其是在每年年末与年初，各公司举办年会时。

在中餐厅，需要学习的内容有如下：

（一）了解酒店的规章制度和环境：如制服、仪容、仪表的要求，宿舍管理制度等，酒店六大中心加酒店主楼的相关信息；

（二）了解部门的环境：如熟识中餐零点厅、包房、宴会厅、桃园厅傢俬的摆放位置，酒店洗手间的位置等；

（三）时刻关注酒店的产品推广：要了解并熟记酒店每个季度的产品推广，在必要时可以介绍给客人；

（四）参加部门的相关技能培训课；

（五）娴熟接待散客、宴会、包房的服务技能；

（六）了解部门的相关产品学问：如酒水学问、营业时间、优待活动等等。

五、实习体会与收获

（一）体会

在中餐实习半年，发觉自己一天比一天更顽强，心理承受力量、人际交往力量以及餐饮服务技巧也得到了提高。在入岗培训、金利来春秋订货会、华南师大附中xx周年同学会的筹备与服务中，因穿着高跟鞋脚痛我哭了。在滨江中学xx周年校庆、中南大材料xx周年同学聚会、xx企业成立xx周年答谢晚宴、科医人医疗激光公司晚宴、恒大冰泉发布会以及恒大集团年会晚宴的筹备与服务中，每一次的加班都让自己内心变得更顽强，每一次的接待都可以让自己发觉自身的不足并予以改进。自己内心很感谢和珍惜这一次实习，无论在工作上还是生活上都获得了珍贵的财宝，学到了技能也熟悉了一群工作上的好友、同事。这次实习将会是我真正步入社会工作前的一次很好的尝试和工作阅历。

（二）收获

1、从负责包房的接待，我学到了

（1）要时刻留意客人的用餐状况，看准时间上水果；

（2）要做好餐前工作，备好所需的傢私以及备用的傢俬，这样在服务过程中可以避开慌乱，更简单把服务做好；

（3）要留意并记住餐桌上每一位客人的变化，例如留意客人的酒量变化。若酒量不胜时，为客人斟酒时适当地可以削减，不肯定要时刻遵守酒店规定的斟酒酒量标准；

（4）为客人倒茶时，杯中的茶水不能太满，不然显得客人很小气，并且留意客人假如许久不喝茶水，要准时帮客人换上另外一杯热茶，这样显得服务员很细心、贴心、周到。

2、从宴会的接待，我学到了

（1）斟酒礼仪：留意客人酒量，客人敬酒时需站在客人前方，便利为客人加酒，拿酒酌时手不能过低；

（2）勤帮客人换骨碟、加茶水，凸显酒店优质的服务；

（3）宴会结束后要提示客人带齐随身物品，随后检查餐桌上与餐桌底下是否有客人遗留物品，若拾到客人遗留的物品，要准时上报当区的主管；

（4）若客人正与其伴侣交谈时，则不应打断客人的谈话，若我们正在为客人斟茶水，可以通过手势来提示客人留意烫；

（5）留意出品问题：宴会接待量大，难免会消失出品问题，如汤中有头发、蒸蛋中有蚊子等。因此我们在食品上桌前应检查清晰出品的质量。

3、从散餐的'接待，我学到了

（1）善与客人交谈，多用客人的母语与客人交谈，必要时可以为客人推举一些酒店比较实惠的产品、酒店四周的旅游景点；

（2）要关注客人的饮食状况和用餐人数，不能为了营业额而不停为客人推举菜式。

六、总结

曾经有人对自己说：“半年的实习时间不足以转变一个人。”不能一口否定这句话，但是在这半年的时间里，自己已经静静地、渐渐地在转变自己，转变自己对外界的看法，自己毕竟有没有在转变，有没有变得更成熟只有自己最清晰。在xx酒店实习半年，虽然身体酸痛、双脚长茧，独自哭泣，但自己在不断学会更顽强，学会正确对待别人的眼光，学会如何与各色各样的人沟通。自己学习的同时由于种种不公正的待遇而发觉酒店在管理上的缺陷，这是一次不错的学习与沟通的机会。