关于读书报告

大家都说，实践后才会有收获，在年终或者年底时，我们都需要写报告。是否在为报告的撰写感到头疼呢？经过整理，的编辑为你呈上“[报告]关于读书报告”，希望我们的网页能为您带来更多收益！

近日读来一本书，若不是因老师要求，想来我也不会精心读一本关于学术专业的书。

读书时，我不禁感到巨大的损失，一是觉得自己损失了太多的时间读书，二是错过太多的好书。 在我看来这本由汤闯新先生写的《大国竞争决定世界变局》在关于世界大国的竞争与发展，以及大国之间的关系发展中比较清晰的表明了自己的观点，深刻也很全面。在某些事例的分析过程中，让我也对这些事例有了不一样的认识。最重要的一点，也是读完这本书以后我认为自己最大的收获就是我学会了用不同的视角看待并独立的思考国际的状态，同时，国际上发生的某些事并不会真的就如自己所看到，或者就是从新闻上听说一般，当然若想要深刻理解这些问题就要先了解世界国家内在的本质的特性以及它们之间的关系，我想这本书已初步给我形成了这样一种对国际关系概况的理解。

现代世界百年史可以算是人类最为动荡激烈的历史阶段，现代世界格局变幻莫测，20世纪历经了四次世界大变局，这也是我们了解国际社会与大国关系的重要历史线索。

1.世界格局形成第一次世界大变局的导火索是第一次世界大战，其结果性标志就是：一是奥斯曼帝国、奥匈帝国、德意志帝国、俄罗斯帝国崩溃；二是世界上第一个社会主义国家苏联诞生；三是美国由此跨入世界大国的行列；四是18与19世纪的世界霸主大英帝国的衰落。这些掀开了现代世界史大国格局形成的序幕。

一战队与当时所有的世界大国都是一次历史性的转折点，也是世界由近代走向现代的转折点。 美国是这次战争最大的受益者，因为战争不是在美国本土，同时在战争中与其他交战国进行武器交易，从中获利，经济迅猛崛起。战争初，美国中立的政策对德国极为有益，但因美国同时也与英法等国进行武器交易，引起德国不满，于是美国加入一战。此后美国一举获得经济大国、军事大国、政治大国的地位。

2.第二次世界大战促成现代世界第二次大变局。

第一次世界大战后，德国队英法主持的战后问题严重不满，民族主义运动高涨。一战后共产主义在欧洲流传，为了避免德国倒向苏联，欧洲对德国进行援助。但由于1929年的经济危机，虽然使德国也受到重创，但是希特勒控制国家后拒绝履行一战的赔偿责任及债务，并开始实施军事化国民经济，经济迅猛复苏 。

日本是个见风使舵的国家，与英国签署三个同盟条约后，在二战初期见纳粹横扫欧洲节节胜利就倒向德国，偷袭珍珠港发动太平洋战争。二战的结果证明了一个真理：好战必亡。同时，我又认为，若不是当时日本偷袭珍珠港，美国对日宣战，或许中国当时的抗日局势是另一番模样，有时历史事件的发生具有很戏剧性的偶然因素。就比如一战美国对德宣战的直接原因不就是德国对本国驻墨西哥大使的密件被英国截取告知美国，密函内容大致为德国将帮助墨西哥首府在美领土。偶然性的历史事件也会造成完全不一样的局势。

3.苏联解体与第三次世界大变局

冷战格局长达四十多年，期间各种的对立政策与组织建立起来，有的至今具有强大的影响力。我认为当时苏联解体的最深层的因素就是因为美国自由主义的资本主义思想渗透于苏联，一个国家的瓦解就是由其内部的思想根源做指导。美国成为了世界霸主，一超多强的世界格局就此形成。原来人们认为只要苏联共产党解体，美国与俄罗斯的敌对关系就会结束，但事实证明，这种想法是天真的。

之所以如今的美俄关系依旧有裂缝，是因为它们两国之间的竞争不仅仅是什么主义之争，不是简单的道路之争，而是大国政治力量与国际地位之争。

4.华尔街金融海啸引发第四次世界大变局

在以美国为代表的西方资本主义陷入空前的金融危机和经济衰退的同时，中国为代表的新兴发展中国家的经济强势崛起。世界的中心开始转向亚太地区，现在便正在发生着世界近百年来的第四次世界大变局。

只要世界上有国家存在，就必定会有大国竞争，大国的实力决定着他们的竞争战略，竞争战略决定着国家的发展方向。各国都有不同的竞争战术，其中充满了智慧与人性的较量。书中提到，竞争可分为恶性竞争与良性竞争，也可分为金融战，信息战，舆论战和情报战等。令我印象最为深刻的便是美国的竞争战略。面对自己的盟友欧盟，美国并不是真的如好友一般，而是一心想要置美元最大的敌人欧元于死地。不可否认，一个国家的对外政策的基本点是国家利益，美国这样做虽不和道德，但是也无可厚非，同时也让我深深佩服美国能在竞争中如鱼得水，就是因为他们非常缜密而又

深刻的“阴谋”然而受之算计的国家要学会明辨，竞争需要智慧，不仅要有长远的目光来看穿他国的埋伏，也要学会为自己设计道路。我不禁想到，美国的劲敌早已不是欧盟，迅猛崛起的中国俨然成为了美国的眼中钉，或许他们已经在密谋抵抗中国的战略，或许我们就会像当初的欧盟一样被其玩弄于鼓掌之中，中国培养塑造具有国防安全，看透国际竞争陷阱，情报分析素质的高端专业精英的任务迫在眉睫。读了书中的许多案例分析，我明白了，国际社会是尔虞我诈的`游戏场。

世界大国都在为自己的的战略总目标奋进着，其中最值得一提的还是德国。我一直很喜欢德国即使我对它的了解并不是很多。自己认为这是一个比较严谨，务实的国家，在两次世界大战给世界带来巨大的灾难之后，他们一直默默埋头苦干，他们明白想要洗刷法西斯的阴影并不是一蹴而就的，不急不躁地为欧盟和欧元的强大贡献着自己的力量。于法国共同建立强大的欧元经济体是他们的竞争战略。英国已成为美国的跟班，在欧盟中时常发挥负能量作用。

对于俄罗斯来说，加快经济建设，回复彼得大帝似的俄罗斯国际地位是其现今最重要的战略。 日本，我至今都很好奇是怎样一个民族。或许身为中国人确实会对其有些偏见，但是设身考虑一下，日本想要解除战败形象，寻求民族正常化是可以理解的，重点是看要操用什么样的方式。如今安倍的做法确实有种当时希特勒想要改变德国战败，摆脱束缚，复仇主义的法西斯死灰复燃迹象，这绝对是不可以被国际社会认可的。如果日本军国主义复辟，对亚洲的和平与发展充满了威胁。 中国目前的总目标就是和平崛起，解决两岸的问题，实现中华民族的大一统，把中国建设成为世界一流的现代化社会主义强国。

如今的国际竞技场上，美国才是真正的操盘手，各个大国警惕被战争所害，谨防盟国设局也是经侦的智慧与学问。大国的竞争决定着未来世界命运，文明良性竞争才是大国建设全球和平生存发展的天然责任。现在人类还有很多需要共同面对的难题，建立公平合理的全球秩序才是世界大国应该努力的方向。

大国决定未来世界的命运，就有责任把世界引导到更佳和平的文明高度的未来。

编辑推荐

[报告]述责报告

今年以来，在县纪委监察局及镇党委、政府的正确领导下，在全镇各部门和纪委班子的支持和配合下，圆满完成了年度各项工作任务，较好地履行了纪委书记职责。现将一年的工作、履行党风廉政建设职责制职责和执行领导干部廉洁自律状况述职如下：

一年来本人始终坚持集中学习与自学相结合，用心参加镇党委中心学习组；用心参与市县举办岗位大练兵学习活动；用心参与市县举办的各种学习培训活动。透过各种学习来不断充实自己，使自己在政治理论素质、法律法规知识和业务水平有了必须的提高。

一年来，不仅仅本人用心加强学习，还用心组织本镇纪检监察干部参加市县纪委组织的各种培训，个性是市纪委举办的岗位大练兵活动，我镇选派程俊才同志参加信访办理技能竞赛荣获二等奖；新的《中国共产党廉洁自律准则》和《中国共产党纪律处分条例》两项法规出台后，本人利用周一例会组织镇村干部进行学习，并且把市县在查处发生在群众身边的“四风”和反腐败问题典型案件及时进行通报，用以警示和教育镇村干部，增强他们的廉洁自律意识。

一年来，我镇纪委用心参与了镇重大项目的招投标工作，对招标过程实行全程监督，确保招标公平、公正。用心参与了镇中心工作的

监督检查，个性是在秸秆禁烧期间，严肃查处了一名普通党员和一名村干部违反禁烧行为，为禁烧工作带给坚强的组织保证。并对村财务进行监督检查，杜绝不合理支出的发生。

3、加大案件查处力度，及时纠正损害群众利益的不正之风今年以来，镇纪委加大案件查办力度，严肃查处了发生在群众身边的“四风”和腐败案件。全年共受理反映关于党员干部违纪信访件16件，初核16件，初核转立案12件，初核了结4件。立案查处党员干部违纪案件12件，结案10件，共查处违纪党员干部10人，其中：党内警告处分4人；党内严重警告处分3人；收缴违规资金3万余元。镇纪委用心参与全镇惠民资金使用和低保资金发放核查，组织开展农村精准扶贫工作督查活动，尚未发现村干、镇干在相关工作中存在违纪问题。

一年来，本人能严于律已，严格遵守执行镇委镇府廉洁自律的各项规章制度，带头廉洁奉公，自觉维护镇委镇府的形象，不谋私利、不做有损党员和单位形象的事，并自觉理解群众监督。从而较好地增强了自己廉洁认识，也筑牢了自己拒腐防变的思想阵线。

2015年，在县纪委领导的关心、支持下，在各部门的帮忙下，我和浍南镇纪委一班人尽心尽职做好工作，取得了一些成绩，但与上级和群众的要求、工作的需求相比，还有必须的差距。今后我将在县纪委和镇党委的坚强领导下，进一步解放思想、加强学习、求真务实、勤思多想、廉政自律，努力开创工作新局面，为我镇的经济和社会更好更快发展作出更大贡献。

[报告]关于采购员的见习报告精彩其五

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，在我们平凡的日常里。我们通常会使用到报告，有效的报告，可以及时发现问题，并及时做出调整，什么样的报告算得上是比较高质量的？小编向您推荐“[报告]关于采购员的见习报告精彩其五 ”希望您会喜欢它，请留心本文中的细节！

餐饮企业实习报告精选(一)

随着会计制度的日臻完善，社会对会计人员的高度重视和严格要求，我们作为未来社会的会计专业人员，为 了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应该严于自身的素质，培养较强的会计工作的操作能力。于是，本学期初，我们乐于参加了学校为我们提供的会计实习。

运用所学习的专业知识来了解会计的工作流程和工作内容，加深对会计工作的认识，将理论联系于实践，培养实际工作能力和分析解决问题的能力，达到学以致用的目的，为成功走向社会做准备。

实习时间：

XX年7月14日——XX年9月14日

实习地点：

xxxx餐饮公司

实习总结:

一、良好的专业素质与职业操守

作为一个会计人员，工作中一定要就具有良好的专业素质，职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构，对其从业人员，一定要有很高的素质要求。作为学习了差不多三年会计的我们，可以说对会计已经是耳目能熟了。所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我们都基本掌握。但这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手，一窍不通。

从知识上讲，会计工作是一门专业性很强的工作，从业人员只有不断地学习才能跟上企业发展的步伐，要不断地充实自己，掌握最新的会计准则，税法细则，法律知识及攻关经济动态。这样才能精通自己的工作内容，对企业的发展方向作出正确的判断，给企业的生产与流通制定出良好的财务计划，为企业和社会创造更多的财富。

从道德素质讲，会计工作的特殊性使其可接触到大量的共有财产，所以作为会计人员一定要把握好自己办事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次对于他人的威胁，诱惑，和指使要做到坚决不从。******同志曾经讲过“不做假账”。这四个字代表了他对整个会计界提出的要求和寄予的希望。如何挽救道德的缺失，将个人素质提高到一个新的层面上来，是我们每一个会计人员都要努力思考的问题。只有会计人员自身的道德素质提高，才能够走好职业生涯的每一步，只有会计人员全体道德素质提高，会计行业才能够得到更深的发展，市场经济的优势才能够发挥得更好。

二、严谨的工作态度

作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。

三、良好的人际交往能力

作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。会计部门是企业管理的核心部门，对下要收集会计信息，对上要汇报会计信息，对内要相互配合整理会计信息，对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法，协调好相互间的工作关系。工作重要具备正确的心态和良好的心理素质。记住一句话叫做事高三级，做人低三分。

餐饮企业实习报告经典(二)

一、实习目的：通过这次的实习，主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪，使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。

二、实习时间：11月27日——至今

三、实习地点：武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店

四、实习部门：楼面

五、实习内容：

(一)实习单位简介：

禾绿回转寿司创建于10月，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店，是中国餐饮业十大知名连锁品牌。

禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。

禾绿为客人准备的食品有180余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。

禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-20广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在年，禾绿公司以其一贯的品质保证，被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号!

(二)实习过程：进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训，主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间，经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序(领位、上位，收台，摆台，点餐等)和餐牌知识，认识了一下寿司。

摆台程序，摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯，从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。

餐饮企业实习报告推荐(三)

十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口的工作岗位，当时老师对我说“现在你有着学生与员工的双重身份、要时刻注意自己的言行!谨记校纪校规，同时也要服从企业规定! 带着迷茫与畏惧，来到了实习单位～眉州东坡餐饮企业管理有限公司!我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作!经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈!

在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、!文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序!

在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本里，而在生活中。终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛!在学校、在老师的庇护之下，我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。

实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、体验过失败、也得到过满足!就像眉州人的核心价值观总结的一样“我工作我快乐、我耕耘我收获”

记得我工作中遭遇的瓶颈，因为一杯水险些被客人投诉、买单忘加酒水造成自己买单、因为自己的疏忽大意点错菜、因为工作压力与同事之间闹过情绪。有时候看见客人对我怒不可遏的表情便会不知所措信念会在那一瞬间被瓦解、曾经想要放弃、可恍然之间想起曾经对自己重复过的那句话“你可以放弃你学习的机会，但你的竞争对手不会!”无数次一个个沉甸甸的问号在我脑海里盘旋，有过挣扎有过纠结。努力说服自己站在意志力的最前端不断的完善自己、挑战自己!努力的做一名优秀的员工。在工作中虽说不是面面俱到、但也做得有声有色。最大的缺点就是速度慢、在有的老员工看两个包间自己却看三个包间的时候心里有过不平衡、有过埋怨!但想想这样不是更能考验自己的实力吗?

虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美!

如今的我、今非昔比!不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极!在大家眼里实习个阳光自信的女孩!在这实习六个月、我曾两次被评为“微笑之星”这给了我内心很大的鼓舞、使我对我的未来有了更进一步的肯定!现在觉得自己的梦想与希望不在是纸上谈兵!

工作中运用的东西其实很简单、只要套公式似的就能完成一项任务。有人说实践是证明真理的唯一标准、现在我也认同这个说法，并且我觉得学习是我止境与国界无所谓深浅的、只要学进了、学精了便能触类旁通了…

在自己经历的每一个案例、都将成为我人生中储存的最有价值的宝贵财富。是使我拥有美好明天的见证非常感谢学校能给我提供这么珍贵的实习机会、也很感谢实习单位为我提供这个事业舞台、还有对我谆谆教诲、默默支持我关心我的老师们!大家的明天都会更加辉煌!

餐饮企业实习报告热门(四)

去年暑期,我是在客房实习,今年我选择了餐饮.

黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店,蒙达丽大饭店是集餐饮,住宿,娱乐等于一体的一家大饭店,黄鹤楼大酒店是其餐饮部,它的餐饮部于XX年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团,在我们所学过的经营方式中,它属于委托经营,自从加入黄鹤楼这个连锁店以来,餐饮部的营业额直线上升,应为饭店集团有它独特的优势:

1.是市场优势,利用集团的声誉和名气产生品牌效应,增强市场吸引力,凭借集团的实力和条件,扩大广告,宣传的范围和效果;

2.是经营管理优势,集团拥有一套先进的管理方法和操作规范,每个成员必须严格遵守,有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量,组织所属饭店进行相互交流,取长补短.

3.资金优势.集团以入股,合资,合作,贷款等方式在资金上大力支持成员饭店,产权的多元化有利于提高资金利用效率,集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利,以防止出现财务困境,以此来维护集团声誉.

4.人力优势,集团拥有大量的各类专门人才,成员饭店凭借集团的声誉也容易吸引人才.通过内部调配和调动,不仅容易解决成员内部人员短缺问题,而且也有利于提高和提升部分有才干的人员到管理岗位.

5.成本优势:物品的统一采购和批量化降低了成本,广告的统一制作和宣传降低了费用.

当然任何事物都有利有弊,饭店集团亦然.

1.成员饭店的经营负担加重,投资收益减少,在我所实习的饭店,资方和管理方签订合同时,约定的管理费为营业额的2.5%.

2.成员饭店受集团的管理和干涉,容易在人事,财务等方面产生摩擦.黄鹤楼在这方面也体现的很突出.在人事方面,管理方给临河黄鹤楼调来一位领班,但投资方拒绝那位小伙子当领班,而把他下方为服务员.

从很多方面,我可以看到管理方老总所表现出的管理艺术,与大家打成一片,不过工作的时候,亦然特别严肃,认真.资方老板要的是效益,他认为基层员工再苦再累都是应该的,他从不与服务员交谈,失去了“民心”.有时甚至剥夺服务员的利益.显然资方的管理很不讲信用,而且既要马儿快跑,还不想给马儿多吃草.现在,服务业提倡人性化管理,其口号为“顾客至上,员工第一”,说的就是饭店尽力满足基层员工的需要,基层员工再去满足顾客的需要,其实,这是一种需要的传递,饭店最终还是把需要让渡给顾客,最终会得到顾客的认可.

餐饮业也是一个情感型行业,以人的服务为精髓和特质,人格化服务是其主体产品和灵魂产品,餐饮业已经度过了它的暴利时期,呈现初供过于求的现状,硬件上的竞争已经不是主要竞争方面,各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上,饭店服务质量具有整体性和多次服务的特性.饭店作为一个服务性企业,它的经营运作是群体合力的.

因此,他的服务质量是一个通过一系列相互联系相互支撑的整体服务活动来体现.顾客也是从饭店服务的整体过程和整体形象来评价饭店的服务质量.饭店服务的这种整体评判尺度,对饭店服务人员,服务过程和服务设施的各个服务接口上的衔接,都提出了十分明确的要求.

服务质量包括服务设备设施质量,劳务服务质量,实物产品的质量,环境氛围质量,安全卫生质量.实习的时候,我发现一个问题:就是上至老总,下至员工,对服务质量的理解过于狭小.单纯认为服务态度好就是服务质量好.按等级标准来说,首先是服务项目,缺少了应有的服务项目,很多服务内容自然上不去.服务态度固然重要,但并不是说服务态度好,服务质量一定就会高,当客人爆满,生意火红的时候,厨房生产能力,速度是有限的,有些客人就会因上菜慢而不满意了,这是服务效率问题.

在提高质量方面,我们一定要做到把握主动权,克服坐门等投诉,而要走出门去抓质量.主动与被动之间仅有一字之差,却反映了两种截然不同的工作思路.我们都知道有一种管理方法叫全面质量管理,且不说其具体内容,我要说的是在这个循环中建立质检的必要性.质检部作为一个独立的部门出现后,它会尽职尽责的完成本职工作.

餐饮企业实习报告最新(五)

对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”，只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务，赢得客人满意和再次光临。

对于从事就店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。通过实习，了解到自身的不足，总结了经验教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进行自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的基础。 一 前言

(一)实习单位和时间

实习单位:秦皇岛大酒店

实习时间:6月15日——208月21日

(二)酒店总体介绍

秦皇岛大酒店——隶属于秦皇岛机关事务管理局，位于市中心，比邻火车站，能便捷的到达机场、北戴河景区、秦皇岛景区，地理位置优越，交通十分便利。酒店拥有标准间，单人间、商务房等各种客房，房间内可直接进行电脑网络VOD点播系统。接见厅、中小会议室、国际大会议厅可随时接待各种高中档会议;小宴会厅、自助餐厅风格各异——供您随意选择，大型宴会厅可同时接纳大型婚宴、宴会;大堂吧、四季厅、游泳馆、保龄球馆、棋牌室、练歌厅、美发室、桑拿洗浴中心等设施齐全，是您休闲娱乐的理想去处;150多个车位的大型停车场，可用于停车。

二 实习岗位与内容

㈠ 准备工作

酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的几个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部和西餐部，我的工作岗位就是中餐部。

㈡ 实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，领班在最初的岗位工作时为我们安排了老资质的服务生进行带领，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息一天，早上10:00——14:00，下午16:30——20:00。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，我觉的这种制度还是很灵活合理的。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

㈢ 新的看法

(1) 在以往的理论教学中我们也涉及了相关的酒店管理和服务的知识，但只有在真正的应用的时候才会发觉，他们之间的巧妙融合。例如酒店的领导关系层，如何部署，各有何职，这对都是在我们实习过程中了解到的，这个酒店的管理层

次优劣直接影响了酒店未来的发展。而在我们服务生之中又有另一套实施措施，上层对我们的领导，我们所归属的权限范围等等，我每天都在认真地吸收贯彻。在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。

(2) 实践与理论的差距，还是有一定的距离，理论的使用只占很少的一部分，譬如:课本上绝不会有谈及当你面对不同群体的客人时，你会有怎么的反应，要如何应对，采取什么举措。而当我们面对顾客这一不定因素时，才是对我们真正的考验，在整个实习过程中，使得自己所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。

(3) 员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

(4) 在中餐厅，我们服务员每个月都要参加培训，每次培训感觉不是重复就是无理头，没有相关的酒店员工手册，就是领导制定什么，我们就培训什么，缺乏层次感。而且培训的不够深入，只是一些服务技能的培训，缺少对于员工素养以及职业道德的培训，使得员工不明确自己人生的发展方向，有甚者说是混日子，没有把员工的职业理想与酒店的发展结合起来，从而导致员工工作的盲目性，使之人员不断流失。

(5) 员工以及领导管理层的素质不够高。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

㈣心得体会

通过这次实习，我发现了自身的不足。由于自身的酒店工作经验不足，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便，不过，错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，争取把工作做得更好。而我相信这次经历对我今后的人生都有美好的记忆。

[报告]物业安全述职报告

一、安全监管、安全检查力度欠缺，安全管理偏虚，未切实兑现"上为领导分忧，下为职工负责"的承诺。

去年竞聘时，我就立下"要成为XX领导管理安全的助手，要坚持上为领导分忧，下为职工负责的原则，充分发挥监督管理职能"，现在回头看看，离目标确实相差甚远，最主要的体现就是在安全监管上偏虚，瞻前顾后，怕左怕右，没有深层次去发掘问题，对发现的问题也没跟踪，片面听取某些同志口头回复。从今年的XX可以看出，某些部门手册规章相当混乱，台帐记录甚至一年都没填写，这些问题平时就应发现，为何能遗留一年?某些部门的设备，XX领导已经再三要求检查使用情况，结果就凭一次的测试就汇报没问题，没有平时去督促训练，结果关键时刻掉链子，险些在年关引发XX安全严重差错。

二、安全业绩监测不足

未采取措施评测每个部门的安全业绩，年终时还凭着年度是否发生不安全事件来判断部门的安全管理水平，这样下来容易造成安全管理水平高低一个样，措施做与不做一个样，发生不安全事件自认倒霉的可怕局面，这不但无法切实保证员工的利益，而且无法为XX领导决策提供合理依据。

三、安全培训欠缺

XX初期，XX新员工占大多数，开展了一定的安全培训，但随着后期有人抱怨培训太多，再加上XX忙的借口，便放松了培训力度，今年的培训时间更是屈指可数，因而，大家的安全意识有所淡薄，我所指的淡薄不是大家都不要安全，而是对待安全的态度有了松懈，不安全事件发生在别人身上就抱着一种旁观者的心态，没有在自己身上发生就是安全的，如果发生就自认倒霉，现在大部分人还是一个被动的安全状态，还是XX要求干啥我干啥的状态，这离我们主动的安全意识还有较大差距。

四、XX管理体系推进不扎实，风险管理还停留在XX层面。

我们XX的XXXX手册纳入在XX手册中，内容相对于《XX体系建设指南》还很不完善，对全员虽然进行过XX次XX体系相关的培训，并进行了X次考核，但是现在真正了解体系的人员不多，熟悉掌握体系的人更是少之又少，因而体系推进工作还留在表面，还没做到全员周知。风险管理还停留在XX层面，还是由XX主动识别一些风险，发布一些警示，两年来，没有一个部门向XX主动提供识别的安全风险，部门的风险源库还是去年年终XX突击完成的，一年来均未进行完善、补充和更新，没有实现真正的风险管理，全员的风险管理。